Vår À la carte meny gäller året runt och innehåller både klassiska maträtter och mer modernt inspirerade anrättningar samt även regionala och säsongsfärska specialiteter.
Du bjuds på kulinariska äventyr och fantastiska matupplevelser med smaker för alla!
Alla priser är per person eller styck om inte annat har angetts.

Minst 8 personer/beställning
Minsta beställning söndagar eller röda dagar 6000 kr, bilbud 250 kr inom Malmö

Bläddra neråt och hitta din favorit

A la carte

  1. Rosencanapé (rökt lax, räkor, stenbitsrom, rödlök, pepparrotsgrädde) (89,00 kr)
  2. Ellas räksmörgås med löjrom och handskalade räkor (89,00 kr)
  3. Toast Skagen Lyx (en klassiker på vårt viss) (89,00 kr)
  4. Gravlaxtoast med hovmästarsås (89,00 kr)
  5. Chevré lindad i parmaskinka med honung balsamico (79,00 kr)

I alla rätter ingår sås, färsk grönsallad & potatis enligt eget val Potatis att välja på: kokt potatis, stekt kulpotatis, potatisgratäng, purjolökspotatis.

  1. Smörstekt rödspätta med räkor & remuladsås (179,00 kr)
  2. Bräckt lax med hummersås & grönsparris (189,00 kr)

VARMRÄTTER - FÅGELRÄTTER

  1. Honungsgriljerat ankbröst med apelsinsås & stekt potatis (189,00 kr)
  2. Örtkryddat kycklingbröst med rotfrukter & rosépepparsås (149,00 kr)
 
  1. Roquefortspäckad oxfilé med rödvinsås på bädd av wokade grönsaker (289,00 kr)
  2. Helstekt fläskfilé med en krämig pepparsås, baconlindad haricots verts (219,00 kr)
  3. Fläskfilé Oscar med bearnaisesås, limemarinerad vit sparris samt kräftstjärtar (189,00 kr)
  4. Fläskfilé med en krämig gorgonzolasås & soltorkade tomater (169,00 kr)
  5. Filet Mignon, Black & White (oxfilé & fläskfilé med bearnaisesås & rödvinssås)med grillad tomat & vitlök (219,00 kr)
  6. Kalvstek med gräddsås & gelé (189,00 kr)
  7. Wienerschnitzel (skinkstek) med ärtor & garnityr (159,00 kr)
  1. Pannacotta med vit choklad & bär (69,00 kr)
  2. Äppelkaka med vaniljsås (69,00 kr)
  3. Chokladtårta med syltade mandarinklyftor & vispgrädde (69,00 kr)
  4. Crème brûlé med bär(79,00 kr)

Färsk salladsmix ingår i samtliga barnmenyer

  1. Kycklingspett med potatismos alt. potatisgratäng (70,00 kr)
  2. Friterad spätta med remouladsås & potatis (70,00 kr)
Komponera din egen tre-rättersfestmeny
Här kan ni välja mellan de olika förslag som finns, allt efter tycke & smak. För minst 10 personer. Se vår À la carte meny för ett flertal andra alternativ OBS! Denna kampanj går ej att kombinera med andra erbjudanden. Kampanjen gäller ej på söndagar eller röda dagar

Kalla rätter / Förrätter – välj ett eller fler alternativ

Toast Skagen (en klassiker på vårt viss)

Rosencanapé (rökt lax, räkor, stenbitsrom, rödlök, pepparrotsgrädde)

Varmrätter / Huvudrätter – välj ett eller fler alternativ

Roquefortspäckad oxfilé med rödvinsås på bädd av wokade grönsaker & potatisgratäng

Honungsgriljerat ankbröst med apelsinsås & stekt potatis

Desserter – välj ett eller fler alternativ

Äppelkaka med vaniljsås

Pannacotta med vit choklad & bär

 

Pris

399:- kr per person / tre rätter


download-ikona

klicka hör för utskrift